常州市百得干燥工程有限公司
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速溶茶粉实验喷雾干燥机 提升产品的香气和口感
  • 品牌:BAIDE
  • 货号:LPG
  • 价格: ¥80000/台
  • 发布日期: 2024-12-29
  • 更新日期: 2025-05-15
产品详请
外型尺寸 1500×1500×2000mm
货号 LPG
品牌 BAIDE
用途 速溶咖啡、速溶茶粉
型号 LPG-5/10/15
制造商 百得干燥
是否进口
      随着科学研究的不断深入,跨学科研究越来越多,实验喷雾干燥机作为一种通用的实验设备,能够满足不同学科领域的研究需求。比如在食品科学与材料科学的交叉研究中,可用于制备具有特殊性能的食品包装材料等,进一步拓展了其市场应用范围。


咖啡及茶产品实验喷雾干燥机
     乳制品加工:例如牛奶、羊奶等,在研发新型乳制品或对现有产品工艺改进时,常需要将液态奶通过实验喷雾干燥机转化为奶粉,以此来研究如何更好地保留其中的营养成分、改善奶粉的溶解性和口感等,进而优化生产工艺,开发出更 的产品。
     果汁饮料生产:对于各类水果汁,可利用实验喷雾干燥机将其制成果粉。这样便于储存、运输,且后续可重新加水调配成果汁饮料。在研发阶段,通过该设备可以尝试不同的干燥条件,探索如何 程度保留果汁的风味、色泽以及营养物质,像橙汁、苹果汁等制成的果粉在功能性食品开发等方面有着较多应用。
     咖啡及茶产品研发:在制作速溶咖啡、速溶茶粉的过程中,实验喷雾干燥机起着关键作用。通过它能把咖啡提取液、茶提取液等转化为粉末状,方便消费者快速冲调饮用。在研发环节,企业可以借助该设备研究不同产地咖啡豆、茶叶原料对应的提取液在干燥后的风味变化,以及如何提升产品的香气、口感等品质。


咖啡及茶产品实验喷雾干燥机  工作原理
     实验喷雾干燥机通过将液态物料利用雾化器雾化成微小的液滴,然后与热空气充分接触,在短时间内使液滴中的水分迅速蒸发,从而将液态物料转化为固态的粉末或颗粒状物质。热空气一般由电加热装置产生,并通过风机输送至干燥室,在干燥室内形成稳定的热气流,确保雾化后的液滴能够均匀受热干燥。

咖啡及茶产品实验喷雾干燥机 基本结构及部件功能
  (1) 雾化器:是实现液体物料雾化的关键部件,直接决定了液滴的大小、均匀程度等,进而影响干燥效果和最终产品的质量。
    类型及原理:常见的有离心雾化器、压力式雾化器和二流体雾化器等。离心雾化器是通过高速旋转产生的离心力将液体甩出形成细小液滴;压力式雾化器依靠高压将液体从细小的喷嘴挤出,使其破碎成液滴;二流体雾化器则是利用高速的气体(通常是压缩空气)冲击液体,使其雾化。
   (2) 干燥室:为热空气和雾化液滴提供接触和干燥的空间,使液滴在其中快速完成干燥过程。
    设计特点:通常为不锈钢材质制成,部分采用透明可视的有机玻璃等材料,方便观察干燥过程。其内部结构经过优化,能保证热空气和雾化后的液滴充分混合且均匀流动,利于干燥的顺利进行。
   (3) 热风系统:负责提供稳定且温度合适的热空气,满足不同物料干燥对温度、风量等条件的需求。
     构成:主要由电加热器、风机、空气过滤器、管道等组成。电加热器可将空气加热到设定的温度,风机为热空气的循环提供动力,确保热空气能稳定地在干燥室内流动,空气过滤器则用于过滤空气中的杂质,防止其污染物料和影响设备运行。
   (4) 进料系统:稳定地将液态物料输送到雾化器进行雾化处理。
     组成:一般包含进料泵、进料管等部件。进料泵负责将液态物料按照设定的速度输送至雾化器,进料管则起到连接储存容器和雾化器的作用。
   (5) 收集系统:将干燥后的物料从气流中有效分离并收集起来,便于后续对产品进行分析、检测或使用。
     部件:常见的有旋风分离器、布袋除尘器、集料瓶等。旋风分离器利用离心力原理将大部分干燥后的粉末从气流中分离出来;布袋除尘器可进一步过滤收集细微的粉尘;集料瓶则用于最终收集成品物料。

咖啡及茶产品实验喷雾干燥机 性能特点
   (1) 干燥效率高:由于将液态物料雾化成了微小液可能,液滴表面积大幅增加,与热空气接触充分,能在较短时间内完成干燥,有效提高了实验进程的效率。
   (2) 温度控制精准:可以 调节热风温度,一般在较宽的温度范围内(如 30℃~300℃)都能准确控制,适合对不同热敏性的物料进行干燥处理,能 程度保留物料的活性成分等特性。
   (3) 操作方便:多配备直观的操作界面,如触摸屏操作,可方便地设置和调整进料速度、热风温度、雾化器参数等各项关键参数,操作人员经过简单培训即可上手操作。
   (4) 灵活性高:体积相对较小,便于放置在实验室的实验台面上,适合小规模的实验研究需求,而且可以灵活调整参数以适应多种不同类型液态物料的干燥要求。

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