酵母滚筒刮板干燥机   工艺参数

1、物料名称：         酵母水溶液

2、初含水份：         75%(湿基)

3、终含水份：         10%(湿基)

5、料液比重：          ～1100 kg/m3

6、干品堆积比重：      ～800 kg/m3

7、粘性：              有

8、加热温度：          100～110℃          

9、加热方式：          蒸汽

10、设备材质：         物料接触处为镀鉻，其他Q235-A

11、干燥方式：         滚筒刮板干燥

12、电源：             380V    50HZ

13、安装：             室内

酵母滚筒刮板干燥机   计算工艺参数的确定：

原料含水率：ω1＝75%      产品含水率：ω2＝10%

给料温度：tin＝10℃         排料温度：tout≤90℃         物料比热：cm＝0.4 kcal/kg.℃

酵母滚筒刮板干燥机   设备结构的计算： 

1、脱水所需的热量：   Q1＝W水×γ＝464100kcal/h

2、物料升温所需热量： Q2＝W产×cm×(tout－tin)＝9600kcal/h

3、系统热损失，取10%：Q3＝(Q1+Q2)×10%＝47370kcal/h

4、干燥段面积的计算：

   系统总热耗量：     Q总＝Q1+ Q2+ Q3＝521070kcal/h

   热传导型干燥传热公式：Q有效 ＝K×A×Δt ，其中K取90kcal/m2.h.℃，环境取10℃

   对数平均温差：     Δt＝100℃

5、干燥设备选型：

综上所述需用我公司成熟产品：HG-φ2000×3000型滚筒刮板干燥机      6台

有效加热面积为：  3.14×2.0×3×0.75＝14.13m2(有效面积占总面积的75%)

则需要台数：          77.20÷14.13＝5.46     取6台

6、根据以上计算，拟选用：HG-φ2000×3000型滚筒刮板干燥机       6台可以满足设计要求

酵母滚筒刮板干燥机   单套设备主要技术参数

1、型号：           HG-φ2000×3000

2、滚筒有效外径：   φ2000 mm

3、滚筒有效长度：    3000 mm

4、铺料厚度：       0.3～1.5mm

5、进料方式：       下进料

6、干燥强度：       9.2kg水/m2.h

7、主机转速：       1～5 rpm

8、有效干燥面积：   14.13m2

9、传动电机功率：   15kw    变频调速 

10、主机重量：      ～12T

11、主机外形尺寸：  ～5.7×3.0×4 m（长×宽×高）

酵母滚筒刮板干燥机   使用特点

   1) 操作弹性大、适应性广，滚筒干燥器的操作弹性很大，能适应多种物料和不同产量的要求

在影响滚筒干燥的诸多因素中改变其一，而不会使其他因素对干燥操作产生影响。例如，影响滚筒干燥的几个主要因素有加热介质温度、物料性质、料膜厚度、滚筒转速等。如改变其中任一参数都会对干燥速率产生直接的影响，而诸因素之间却没有牵连。这个滚筒干燥的操作带来了很大的方便，使之能适应多种物料和不同产量的要求。 

  2) 滚筒刮板干燥的热效率高

滚筒刮板干燥的热效率约在80%~90%之间。这是因为滚筒干燥的传热机理属热传导，传热方向在整个操作周期中保持一致。除端盖散热和热辐射损失外，其余热量都用在滚筒外壁料膜的水分蒸发上。

  3) 干燥时间短

滚筒外壁上的被干燥物料在干燥开始时所形成的湿料膜一般为0.3～1.5mm，整个干燥周期仅需10～60s。湿物料脱处水分后，用刮刀卸料，所以滚筒干燥器适用于粘稠的浆状物料。此类物料的干燥用其他干燥设备是比较困难的。

  4) 干燥速率大:由于料膜很薄，且传热传质方向一致，料膜表面可保持15～50kgH2O/m2h的汽化强度。

  5) 连续操作、质量稳定、节省劳动力，能够得到均匀的产品。

  6) 机内易于清理，改变品种容易。

  7) 尾气不带走物料，不需除尘设备。